quinta-feira, 29 de outubro de 2009
Compota de Abóbora
COMPOTA DE ABÓBORA
Ingredientes:
- 4 quilos de abóbora;
- 3 quilos de açúcar;
- 3 paus de canela;
- nozes partidas;
- canela em pó.
Preparação:
Escavamos a abóbora com uma colher. Pomos os bocados de abóbora numa panela e cobrimos com o açúcar fazendo uma caminha para ela descansar.
Depois, pomos a panela no fogão a aquecer e mexendo com uma colher de pau.
O açúcar vai derretendo, ficando com muita água.
Depois de cozer duas horas e trinta minutos (muito tempo), fica pronta.
Preparamos os frasquinhos e deitamos por cima as nozes e a canela em pó. Tapamos o frasquinho com um plástico amarelo em forma de círculo e atamos com uma borrachinha, para não se entornar.
Reconto "A Bruxa Mimi"
A Bruxa Mimi
Era uma vez uma bruxa que se chamava Bruxa Mimi.
Ela vivia com um gato preto e tinha a casa preta e não conseguia ver o gato. Por isso, pensou transformar o gato em verde.
Ele foi para a relva e a bruxa tropeçou no gato. Ela pegou na varinha mágica e transformou o gato às cores. O gato foi para cima da árvore todo o dia e toda a noite.
A bruxa transformou o gato em preto e a casa às cores.
Andreia
Reconto "A Bruxa Mimi"
A Bruxa Mimi
Era uma vez uma bruxa que se chamava Mimi. A Bruxa Mimi tinha a casa toda preta e também tinha um gato preto. Só que, quando o gato fechava os olhos, ela não conseguia ver o gato e tropeçava nele. Mas quando o gato abria os olhos a Bruxa Mimi via o gato.
Um dia decidiu mudar o gato para outra cor, fez abracadabra e o gato ficou às cores. Mas a bruxa pensou, pensou… e mudou tudo. Meteu a casa às cores e o gato preto.
Beatriz
Reconto "A Bruxa Mimi"
Reconto "A Bruxa Mimi"
Reconto "A Bruxa Mimi"
A Bruxa Mimi
Era uma vez uma bruxa chamada Mimi que tinha uma casa toda preta e um gato preto. Estava sempre a tropeçar no gato.
Então ela decidiu transformá-lo num gato verde. Depois meteu-o na relva.
Um dia ia a sair de casa à pressa e tropeçou no gato.
Então meteu o gato de muitas cores e depois o gato foi para cima da árvore.
Na manhã seguinte a bruxa Mimi estava preocupada. Então meteu o gato preto e mudou a casa.
Guilherme
Reconto "A Bruxa Mimi"
Reconto "A Bruxa Mimi"
A Bruxa Mimi
Era uma vez uma bruxa que se chamava Mimi. Ela tinha uma casa preta e estava sempre a tropeçar no gato. Também tinha a casa de banho preta, o sofá preto e a passadeira preta. Depois transformou o gato em verde e, de seguida, transformou o gato em colorido.
Depois estava sempre a cair nas escadas e transformou a casa às cores.
João Pedro
Reconto "A Bruxa Mimi"
Reconto "A Bruxa Mimi"
A Bruxa Mimi
Era uma vez uma bruxa que tinha uma casa toda preta e um gato preto.
Um dia tropeçou no gato. Então decidiu pôr o gato verde.
Um dia foi para o jardim e tropeçou no gato e pôs o gato colorido. O gato ficou triste e a Bruxa Mimi teve pena do gato.
Assim, pô-lo preto e pôs a casa colorida. Depois não tropeçava no gato.
Ficaram felizes para sempre.
Juliana
Reconto "A Bruxa Mimi"
A Bruxa Mimi
Era uma vez uma bruxa que tinha uma casa toda preta e andava sempre a tropeçar no gato e disse abracadabra e o gato ficou verde. Mas ele não se via no jardim e ela disse outra vez abracadabra e o gato ficou às cores. O gato subiu ao alto da árvore e a bruxa disse abracadabra e o gato ficou preto outra vez e a casa ficou às cores. Assim, já não tropeçava mais no gato.
Luís
Reconto "A Bruxa Mimi"
Reconto "A Bruxa Mimi"
A bruxinha Mimi
Era uma vez uma bruxinha que tinha uma casa toda preta e também tinha um gato preto e andava sempre a tropeçar nele. Só quando ele abria os olhos é que o via. Mas ela transformou-o em um gato verde.
Quando ele foi para a relva a bruxinha transformou-o às cores e ele foi para a árvore.
A bruxinha não queria que ele ficasse aborrecido e, por isso, transformou-o num gato preto e transformou a casa às cores.
Paulo
Reconto "A Bruxa Mimi"
A bruxa Mimi
Era uma vez uma bruxa que tinha a casa toda preta e um gato preto. Ela tropeçava sempre nele.
A bruxa tropeçava sempre nele e um dia decidiu transformar o gato em verde. Depois transformou-o às cores. Depois a bruxa pôs a casa às cores e o gato preto.
Assim, nunca mais tropeçou no gato preto.
Pedro Alexandre
Reconto "A Bruxa Mimi"
A Bruxa Mimi
Era uma vez uma bruxa chamada Mimi que tinha uma casa preta, uma casa de banho preta e um gato preto.
Um dia a bruxa resolveu transformar o gato preto em verde.
Depois a bruxa meteu-o lá fora na relva.
A bruxa tropeçou nele e deu três cambalhotas. Depois a bruxa transformou o gato às cores.
Pedro Miguel
quarta-feira, 28 de outubro de 2009
Actividade Realizada na AEC de Música
A bruxinha Magali
A bruxinha Magali
Uuu-ii
Muito voa, muito ri.
A bruxinha Magali
Uuu-ii
Faz feitiços por aí.
A bruxinha Magali
Uuu-ii
Na vassoura vem aí.
A bruxinha Magali
Uuu-ii
Vem para te comer a ti.
A bruxinha Magali
Uuu-ii
Muito voa, muito ri.
A bruxinha Magali
Uuu-ii
Faz feitiços por aí.
A bruxinha Magali
Uuu-ii
Na vassoura vem aí.
A bruxinha Magali
Uuu-ii
Vem para te comer a ti.
Actividade Realizada na AEC de Música
Rita catita
A Rita é catita e só irrita a almoçar,
Ó Rita a batata frita não chega para alimentar.
A Rita fica aflita e até grita se lhe dão,
Sopinha de legumes com cebola e feijão.
Tens de comer, cenoura e grão,
Muita alface e muito agrião.
Vitaminas minerais,
E proteínas é que senão, não cresces mais.
A Rita é catita e só irrita a almoçar,
Ó Rita se és bonita não chores sem parar,
O peixe é saboroso e as couves também são,
Ao lanche bebe o leite come queijo com pão.
Se comeres bem, podes brincar,
Sem estares doente, sem te cansares,
E na escola aprendes mais,
Rita vá lá come e não irrites os pais.
A Rita é catita e só irrita a almoçar,
Ó Rita a batata frita não chega para alimentar.
A Rita fica aflita e até grita se lhe dão,
Sopinha de legumes com cebola e feijão.
Tens de comer, cenoura e grão,
Muita alface e muito agrião.
Vitaminas minerais,
E proteínas é que senão, não cresces mais.
A Rita é catita e só irrita a almoçar,
Ó Rita se és bonita não chores sem parar,
O peixe é saboroso e as couves também são,
Ao lanche bebe o leite come queijo com pão.
Se comeres bem, podes brincar,
Sem estares doente, sem te cansares,
E na escola aprendes mais,
Rita vá lá come e não irrites os pais.
terça-feira, 27 de outubro de 2009
segunda-feira, 26 de outubro de 2009
Dia Mundial da Alimentação - Canção
Frutas
Coro
Ó maçã, maçã
Ó maçã, limão
E todas as frutas (bis)
Que ricas que são.
Eu sou a laranja
Venho do pomar
Tenho vitaminas (bis)
Para te alimentar.
Eu sou a banana
Não existo cá
Gosto do calor (bis)
Das bandas de lá.
Eu sou o morango
Gosto do calor
Quando estou vermelho (bis)
Tenho bom sabor.
Sou a tangerina
Muito miudinha
Quando estou madura (bis)
Sou muito docinha.
Sou o cacho de uvas
Muito madurinho
Quando chega Outubro (bis)
Vou fazer o vinho.
(música "Ó malhão, malhão")
Coro
Ó maçã, maçã
Ó maçã, limão
E todas as frutas (bis)
Que ricas que são.
Eu sou a laranja
Venho do pomar
Tenho vitaminas (bis)
Para te alimentar.
Eu sou a banana
Não existo cá
Gosto do calor (bis)
Das bandas de lá.
Eu sou o morango
Gosto do calor
Quando estou vermelho (bis)
Tenho bom sabor.
Sou a tangerina
Muito miudinha
Quando estou madura (bis)
Sou muito docinha.
Sou o cacho de uvas
Muito madurinho
Quando chega Outubro (bis)
Vou fazer o vinho.
(música "Ó malhão, malhão")
sexta-feira, 23 de outubro de 2009
terça-feira, 20 de outubro de 2009
Receita do Paulo
A minha receita: Sopa
Ingredientes:
- couve;
- cenoura;
- batatas;
- alho francês;
- brócolos;
- repolho;
- feijão;
- carne ou peixe.
Preparação:
Meter água numa panela e levar ao lume. Quando começa a ferver mete-se a couve, cenoura, batata, alho francês, brócolos, repolho, feijão, carne ou peixe e por fim o sal.
Cuidados especiais: Lavar bem a couve.
Truques: Não há truques.
Quem me deu a receita? Quem me deu a receita foi o meu pai.
Tem alguma história especial? Não.
segunda-feira, 19 de outubro de 2009
Receita da Andreia
A minha receita: Coelho à caçador
Ingredientes:
- 3 cebolas;
- 2 alhos;
- 3 tomates;
- 1 coelho;
- 1 cerveja;
- 2 copos de vinho branco;
- 1 knorr;
- sal;
- azeite;
- piripiri;
- azeitonas;
- 1 folha de louro.
Preparação:
Cebolas e alhos picados a aloirar, põe-se o tomate, o vinho branco, a cerveja, knorr, sal, azeite, piripiri e o coelho. Para servir, azeitonas e cebolas pequenas.
Cuidados especiais: Não se deve pegar nas facas e isqueiros.
Truques: Nada.
Quem me deu a receita? Foi a minha tia.
Tem alguma história especial? Não.
Receita do Luís
A minha receita: Canja
Ingredientes:
- frango;
- pevides;
- sal;
- água.
Preparação:
Primeiro põe-se água a ferver com o frango. Depois tira-se o frango, desfia-se e torna-se a deitar dentro da panela junto com a pevide e o sal.
Cuidados especiais: Não deixar esturrar.
Truques: Não há truques.
Quem me deu a receita? Foi o meu pai.
Tem alguma história especial? Não.
Receita do Hugo
A minha receita: Carne de porco assada no forno.
Ingredientes:
- 400g de carne de porco;
- azeite;
- sal;
- loureiro;
- molho de especiarias.
Preparação:
Numa assadeira colocamos o azeite, o loureiro, o sal, a carne de porco e, por fim, regamos a carne.
Leva-se a assar no forno a 180ª.
Vai-se virando a carne e regando com o molho.
Pode acompanhar com ananás assado.
Cuidados especiais: Não tem.
Truques: Não tem.
Quem me deu a receita? A minha mãe.
Tem alguma história especial? Não tem.
Receita da Daniela
A minha receita: Ovos moles
Ingredientes:
- 2,5 dl de água;
- 500 g de açúcar;
- 30 gemas.
Preparação:
Leve ao lume 2,5 dl de água com 500g de açúcar e deixe ferver até atingir o ponto de cabelo. Retire do lume e deixe arrefecer. Adicione à calda 30 gemas, passadas previamente por um coador de rede, levando novamente ao lume até engrossar e o preparado ficar com a consistência por si desejada.
Cuidados especiais: Não deixar torrar o açúcar.
Truques: Não há.
Quem me deu a receita? A minha mãe.
Tem alguma história especial? Não
Receita do Guilherme
A minha receita: Coelho à Transmontana
Ingredientes:
- 1 coelho;
- 250 gr de favas, cenouras e batatas;
- 70 gr de banha;
- 100 gr de toucinho;
- sal e pimenta;
- caldo de carne.
Preparação:
Depois de preparar o coelho, parte-se aos bocados e deita-se num tacho com toucinho cortado em quadradinhos, banha, a cebola às rodelas e pimenta. Deixar alourar com o tacho destapado e, assim que tiver uma cor tostada, tapa-se deixando refogar, adicionando caldo de carne.
Cozem-se os legumes com manteiga e sal. Depois de cozinhado, coloca-se o coelho numa travessa com os legumes à volta.
Cuidados especiais: Limpar bem o coelho. Não deixar secar o molho.
Truques: Usar coelho caseiro para poder apurar o molho.
Quem me deu a receita? Foi a minha mãe.
Tem alguma história especial? Não.
Receita do Pedro Miguel
A minha receita: Salada de pimento
Ingredientes:
- molho;
- cebola;
- pimento.
Preparação:
Lava-se o pimento, corta-se em tirinhas fininhas, põe-se numa travessa com cebola e molho.
Pode-se acompanhar com sardinha assada na brasa.
Cuidados especiais: Deve-se comer com moderação.
Truques: Pimento assado no forno.
Quem me deu a receita? A minha mãe.
Tem alguma história especial? Não.
Receita do Pedro Alexandre
A minha receita: Ervilhas cozidas com azeite e bacon
Ingredientes:
- azeite;
- ervilhas;
- bacon.
Preparação:
Num tacho põe-se o azeite. Quando estiver quente mete-se as ervilhas e o bacon. Deixa-se cozer durante 10 minutos.
Pode ser acompanhado com vitela assada.
Cuidados especiais: Azeite Galo
Truques: Não há truques.
Quem me deu a receita? Foi a minha avó paterna.
Tem alguma história especial? Comer e chorar por mais.
Receita da Maria
A minha receita: Bacalhau à Santos
Ingredientes:
- 4 postas de bacalhau;
- 1 kg de batatas;
- bacon.
Para o molho:
- cebola;
- alho;
- salsa;
- pimento;
- azeite;
- vinho branco.
Preparação:
Cozer o bacalhau e guardar.
Partir as batatas em rodelas grossas e fritar sem deixar alourar.
Fazer um refogado com azeite, alho, salsa e pimento.
Numa assadeira, pôr uma camada de batatas, o bacalhau lascado, o molho apurado e cobrir com fatias de bacon. Voltar a cobrir com o resto das batatas e finalizar com uma camada de molho bechamel caseiro.
Cuidados especiais: Não deixar fritar muito as batatas.
Truques: Não
Quem me deu a receita? A mãe.
Tem alguma história especial? É uma receita de família.
Receita da Beatriz
A minha receita: Leite creme
Ingredientes:
- 2 chávenas de leite;
- 2 colheres de farinha maisena;
- 2 gemas;
- 2 colheres de açúcar;
- 2 cascas de limão.
Preparação:
Numa panela deita-se o leite, a maisena, as gemas, o açúcar e as cascas de limão.
Vai ao lume a cozer, sempre a mexer durante 10 minutos.
Deita-se num prato de vidro.
Quando estiver morno polvilha-se com açúcar e torra-se com uma pá de ferro quente.
Cuidados especiais: Dissolver bem a farinha.
Truques: Não parar de mexer.
Quem me deu a receita? A minha mãe.
Tem alguma história especial? Não.
Receita da Bruna
A minha receita: Marmelada
Ingredientes:
- marmelos;
- açúcar.
Preparação:
Depois de preparar e pesar os marmelos, partimo-los em pedaços pequenos e colocamo-los numa panela em lume brando com metade do peso de açúcar até ficarem cor-de-laranja. Depois ralamos com a varinha e está pronta.
Cuidados especiais: Mexer e ter o lume brando.
Truques: Ralar só quando está pronto.
Quem me deu a receita? A mãe.
Tem alguma história especial? A avó Maria costumava fazer marmelada todos os anos.
Receita do João Pedro
A minha receita: Batatas ocas
Ingredientes:
- 1 kg de batatas cozidas e espremidas;
- 2 unidades de ovos;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 2 colheres de sopa de queijo ralado;
- sal q.b.
Preparação:
Misture tudo, amassando bem e coloque no frigorífico por uma hora. Faça as bolinhas e frite-as em óleo quente. Sirva a seguir.
Cuidados especiais: Não
Truques: Não
Quem me deu a receita? Foi a minha tia.
Tem alguma história especial? Não
Receita do Rafael
A minha receita: Arroz de feijão
Ingredientes:
- arroz;
- feijão;
- chouriço;
- pedacinhos de bacon;
- repolho.
Preparação:
Picar uma cebola e deixar aloirar um pouco. Depois juntar água e deixar ferver, juntamente com o feijão. Juntar o arroz como chouriço e pedacinhos de bacon. Quando estiver a ficar pronto juntar uma colher de cominhos para temperar. Bom apetite!!!
Cuidados especiais: Deixar cozer bem o feijão.
Truques: Não
Quem me deu a receita? Foi a mãe.
Tem alguma história especial? Não
Receita da Juliana
A minha receita: Arroz de polvo
Ingredientes:
- arroz;
- polvo;
- água;
- cebola;
- azeite;
- sal.
Preparação:
Cozer o polvo em água. Depois pica-se uma cebola muito miudinha e leva-se ao lume num tacho com azeite.
Quando a cebola estiver transparente adiciona-se a água de cozer o polvo, o arroz, o polvo e um pouco de sal.
Deixa-se cozer 10 minutos. Está pronto para ir para a mesa.
Bom apetite.
Cuidados especiais: Pôr pouco sal.
Truques: Nada.
Quem me deu a receita? A minha mãe.
Tem alguma história especial? Não
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